粵語歌文化歷史研究者,喜歡鑽研文字與音樂的創作,也喜愛數學與棋藝等等。
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2012-10-02 08:38:02
近月偷空瀏覽了一冊氣味學的科普書,書中寫到兩個例子,都能說明科技進步導致人類某種能力退步的。事實上,用進廢退,原是很自然的,有科技代勞,某種能力不需要了,就自自然然地消亡,就看我們甘心不甘心這種代價的付出了。
書中提到的第一個例子是空調。夏天長時間生活在空調房間中,人體不會出汗,所以「能動汗腺」就不用工作,久而久之便會退化減少。結果,是無法自然地適應夏天的炎熱天氣,甚至引起自律神經失調等症狀。據說,「能動汗腺」功能降低,還會使皮膚表面的免疫功能遭到破壞,大大增加人們患上各種皮膚病以及其他感染的危險。
另一例子。在沒有「雪櫃」(電冰箱)的年代,一般人都能用鼻子來判斷食物是否新鮮(當然還會結合其他因素,如顏色、水份的保持狀態、觸感等),但現在「雪櫃」已普及到家家戶戶,而且食物產品也普遍使用防腐劑或保鮮材料,又標示保質期,人們基本上不需再憑嗅覺判斷食物是否已開始變質腐壞,因而我們的嗅覺已在優越的環境中不知不覺地退化了。
黃志華2012-10-03 09:50:57