Serrini《粟米六粒飯》

 

　　本文原發表於2012年4月28日的《南方都市報》「粵詞閱好」專欄。見報標題是「粟米六粒飯，草根有共鳴」。

 

　　《粟米六粒飯》，這是香港獨立音樂人Serrini的近作，充滿香港草根的智慧與自嘲本色。而筆者立刻聯想到「何不食肉糜」的古代典故。

 

　　「粟米六粒飯」是某些香港食肆寫菜牌時的偷懶寫法，其實應是「粟米肉粒飯」，其他類似例子如雞髀寫成「雞比」，韭黃寫成「九王」，甚至飯也只寫作「反」。然而由「粟米肉粒飯」變成「粟米六粒飯」，讓草根小民產生的感想可就豐富了，有關這道「名菜」，網上議談頗不少。

 

　　Serrini的《粟米六粒飯》也是想像現實中食肆真有這碟飯可選，是最廉價最草根的選擇，也是永難覺甘味，永難覺溫飽的膳食。事實上，不管是「粟米六粒＋飯」還是「粟米＋六粒飯」，比所謂的粗茶淡飯還要不如。記得五、六十年代的香港，窮人裡流傳的經典吃法是「豬油撈飯」甚或「豉油撈飯」，「粟米六粒飯」跟這些是庶幾近矣！

 

　　《粟米六粒飯》只用簡單的木結他伴奏，曲調亦是以簡單而又十分傳統的流行曲式AABA寫的，唱也不專業，卻讓香港很多中下階層產生共鳴。

 

　　「粟米六粒飯，要肉碎都難，頹廢的正餐，每日是但揀。驚覺樣子殘，再沒有歡顏，埋首工作間，放工天已晚。但我不想不想承認現實艱難，但找不到勇氣折返。若有一天我發現時光像俘雲轉眼，若有智慧揀過豆腐火腩飯。已沒有空閒，發夢已很難…」

 

　　歌詞句語間，透露出現實生活的磨人，都說為口奔馳，但吃都沒有一頓好吃的，只能在類似「粟米六粒飯」的款式裡無奈地揀選，日復一日的如是，縱是鐵漢怕也弄得意志消沉。

 

　　但詞人意志是猶存的，「不想承認現實艱難」，可是即使這樣又能有何作為，以至找不到勇氣向夢想折返。如果「豆腐火腩飯」是較高生活質素的象徵的話，則詞人這方面的要求並不高，然而字裡行間暗示了即使想達到「豆腐火腩飯」這個層次的生活質素亦不易為。

 

　　歌曲最後如是唱：「但我竟意興闌珊，再撐得幾多晚」，頗是黯然，但筆者覺得，詞人還是會撐下去的！