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黃志華
粵語歌文化歷史研究者，喜歡鑽研文字與音樂的創作，也喜愛數學與棋藝等等。
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分类：
2009-02-20 07:40:12
食譜的出現標誌着：
知識從內隱、嵌入、局部的（跟媽媽學來的）
轉移到 " 外顯、便攜、全球的（跟食譜學來的）
從手工產品（食物）轉移到 " 無形經濟（知識）
從消費消耗產品（吃東西）轉移到 " 可轉讓、可複製、可重現的知識（軟件）。
簡言之，食譜是新經濟的象徵，from Adam Smith to Delia Smith。
這個比喻，委實生動而有趣，特筆記之。
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