粵語歌文化歷史研究者，喜歡鑽研文字與音樂的創作，也喜愛數學與棋藝等等。
分类：
2006-07-22 12:48:02
朋友用電郵告訴我的信息，有一位老外做了些如下的實驗：其目的是比較一下兩種水的分別──一種是用微波爐煮沸的開水（簡稱「微波水」）、一種是用普通煮食爐具煮沸的開水（簡稱「普通水」）。
老外讓這兩種水自然地降回一般溫度後，用以澆灌植物，下面的圖片就是他的實驗紀錄：
他發覺，「微波水」即使降回正常水溫，用以澆灌植物（圖片左邊的樣本）竟也令植物受不了，都枯萎起來。這結論當然是，以微波爐煮熟的食物很可能對人體有害！
這是信不信由你，要是不信，或者你也試試重覆做一下這「微波水」與「普通水」的實驗好了。
科技發展太快，無孔不入，很多與食品有關的科技，都不知是否對人體有害，但都已使用起來，人壽能幾何呢？有時，即使你家不用微波爐，又能避免某些食肆會用嗎？
