粵語歌文化歷史研究者，喜歡鑽研文字與音樂的創作，也喜愛數學與棋藝等等。
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2008-05-10 10:13:49
筆者孤陋寡聞，並未讀過施碧娃，有機會真要找來讀讀，只是愚見覺得，無線肯找個機會「疑似」地為下層發聲，或者都總勝於完全沒有下層的聲音。無線如果有種，最好開個頻道，疑似也罷，真心也罷，專讓弱勢社群如自閉兒童家長、同性戀人士等等去發聲。
梅艷芳的遺產案，緣於梅媽媽懷疑梅艷芳訂立遺囑時「不清醒」，以至把財產作不適當的交託與分配。金錢萬惡，這是道德名言，但也彷彿人一談到金錢，一旦要據理（不管真理歪理）力爭某筆財產，就與市儈、俗不可耐劃上等號。不管怎樣，為了遺產分配，逼得要在公堂上揭露死者生前的許多私隱，不是一件好事。像今天報上的標題：「梅媽：梅艷芳悔『入錯行』」這麼喜歡唱歌的梅艷芳能以唱歌為專業，贏得無數擁戴者，所得財富亦不菲，私下卻偶然後悔入錯行。道德審判者大抵又會感嘆一句：「真折墮！」行行有狀元，但相信其中不少「狀元」偶然都會慨嘆「入錯行」，這是人之常情。我相信，世間是沒有「入對行」的，有些人能敬業樂業，從不感慨「入錯行」，是他的思想境界高，高得不吃人間煙火，大家當學習學習。
梅艷芳的感嘆，當屬富人的內心苦痛，不過，她又未至於算是超級富豪。如今天報上「中產的焦慮」一文的作者說：由七十年代至今，富人收入增幅驚人，窮人收入並無寸進，而中產只有輕微收入增長。
該作者還說：最終結果是《愛麗斯夢遊仙境》的世界，大家要愈跑愈快才能保持原位。中產的應付方式是，睡得更少，工作時間更多，通勤時間更長，減少儲蓄，債台高築，甚至得贊成削減基本所需的公共服務社會開支……
不過，中產中產，畢竟已有一定財產，生活雖艱難，甚至內心都很苦悶，但似乎是不許長嗟
chinaunix网友2008-05-12 07:11:12
以前我不完全明白「沒有麵包，何不吃蛋糕？」諷刺之處，直到查看原文才恍然大悟。有一個説法是，當年皇后對著飢餓的農民說："Qu’ils mangent de la brioche" ，即 "let them eat brioche"。Brioche 是什麽呢？ 我自小都愛吃 brioche，只是來英國後才知道那“蛋糕”叫 brioche. brioche 其實不是蛋糕，而是用料非常豐富的麵包，通常加了奶油、雞蛋和糖，不只是用麵粉和水搓成的粉團烤製。 brioche 的麵粉分量比我們一般認識的蛋糕 (cake) 高，奶油、雞蛋分量卻不及蛋糕，所以質感接近麵包，但帶一點點蛋糕的味道。 時至今日，brioche 的售價比普通方包貴好幾倍，是帶點奢侈的小食，亦不是健康之選，所以對一般人來説不是主食。 所以 Marie Antoinette 當年是叫連普通麵包也負擔不起的貧民去吃“高級麵包”，情形類似《一百萬人的故事》裏，吳君如叫拮据的受訪者買燒味飯。
chinaunix网友2008-05-12 07:11:12
以前我不完全明白「沒有麵包，何不吃蛋糕？」諷刺之處，直到查看原文才恍然大悟。有一個説法是，當年皇后對著飢餓的農民說："Qu’ils mangent de la brioche" ，即 "let them eat brioche"。Brioche 是什麽呢？ 我自小都愛吃 brioche，只是來英國後才知道那“蛋糕”叫 brioche. brioche 其實不是蛋糕，而是用料非常豐富的麵包，通常加了奶油、雞蛋和糖，不只是用麵粉和水搓成的粉團烤製。 brioche 的麵粉分量比我們一般認識的蛋糕 (cake) 高，奶油、雞蛋分量卻不及蛋糕，所以質感接近麵包，但帶一點點蛋糕的味道。 時至今日，brioche 的售價比普通方包貴好幾倍，是帶點奢侈的小食，亦不是健康之選，所以對一般人來説不是主食。 所以 Marie Antoinette 當年是叫連普通麵包也負擔不起的貧民去吃“高級麵包”，情形類似《一百萬人的故事》裏，吳君如叫拮据的受訪者買燒味飯。
chinaunix网友2008-05-12 07:11:12
以前我不完全明白「沒有麵包，何不吃蛋糕？」諷刺之處，直到查看原文才恍然大悟。有一個説法是，當年皇后對著飢餓的農民說："Qu’ils mangent de la brioche" ，即 "let them eat brioche"。Brioche 是什麽呢？ 我自小都愛吃 brioche，只是來英國後才知道那“蛋糕”叫 brioche. brioche 其實不是蛋糕，而是用料非常豐富的麵包，通常加了奶油、雞蛋和糖，不只是用麵粉和水搓成的粉團烤製。 brioche 的麵粉分量比我們一般認識的蛋糕 (cake) 高，奶油、雞蛋分量卻不及蛋糕，所以質感接近麵包，但帶一點點蛋糕的味道。 時至今日，brioche 的售價比普通方包貴好幾倍，是帶點奢侈的小食，亦不是健康之選，所以對一般人來説不是主食。 所以 Marie Antoinette 當年是叫連普通麵包也負擔不起的貧民去吃“高級麵包”，情形類似《一百萬人的故事》裏，吳君如叫拮据的受訪者買燒味飯。
chinaunix网友2008-05-12 07:11:12
以前我不完全明白「沒有麵包，何不吃蛋糕？」諷刺之處，直到查看原文才恍然大悟。有一個説法是，當年皇后對著飢餓的農民說："Qu’ils mangent de la brioche" ，即 "let them eat brioche"。Brioche 是什麽呢？ 我自小都愛吃 brioche，只是來英國後才知道那“蛋糕”叫 brioche. brioche 其實不是蛋糕，而是用料非常豐富的麵包，通常加了奶油、雞蛋和糖，不只是用麵粉和水搓成的粉團烤製。 brioche 的麵粉分量比我們一般認識的蛋糕 (cake) 高，奶油、雞蛋分量卻不及蛋糕，所以質感接近麵包，但帶一點點蛋糕的味道。 時至今日，brioche 的售價比普通方包貴好幾倍，是帶點奢侈的小食，亦不是健康之選，所以對一般人來説不是主食。 所以 Marie Antoinette 當年是叫連普通麵包也負擔不起的貧民去吃“高級麵包”，情形類似《一百萬人的故事》裏，吳君如叫拮据的受訪者買燒味飯。
chinaunix网友2008-05-12 07:11:12
以前我不完全明白「沒有麵包，何不吃蛋糕？」諷刺之處，直到查看原文才恍然大悟。有一個説法是，當年皇后對著飢餓的農民說："Qu’ils mangent de la brioche" ，即 "let them eat brioche"。Brioche 是什麽呢？ 我自小都愛吃 brioche，只是來英國後才知道那“蛋糕”叫 brioche. brioche 其實不是蛋糕，而是用料非常豐富的麵包，通常加了奶油、雞蛋和糖，不只是用麵粉和水搓成的粉團烤製。 brioche 的麵粉分量比我們一般認識的蛋糕 (cake) 高，奶油、雞蛋分量卻不及蛋糕，所以質感接近麵包，但帶一點點蛋糕的味道。 時至今日，brioche 的售價比普通方包貴好幾倍，是帶點奢侈的小食，亦不是健康之選，所以對一般人來説不是主食。 所以 Marie Antoinette 當年是叫連普通麵包也負擔不起的貧民去吃“高級麵包”，情形類似《一百萬人的故事》裏，吳君如叫拮据的受訪者買燒味飯。
