发布时间：2012-12-31 15:20:24

在炎炎夏日，主妇们都换着花样让家人吃上美味可口的菜肴。夏季炎热的气温，让很多人都缺少胃口，因此凉爽可口的凉拌菜成了大家的宠儿。 凉拌菜指的是把一些蔬菜经过水焯熟，再加入特质的调料酱，搅拌均匀而成。不但味道鲜美，而且清凉爽口，在夏季也是一道人人喜爱的时令菜。 凉菜一次性不要做得太多，能吃多少做多少。因为凉菜做好后，一般会有很多的汁水，如果吃不完放置时间过久的话，这些汁水就会大量地渗入食材中导致其变咸，而且凉菜也容易被细菌侵入，食用后容易引发肠胃不适。 夏日，因为气温较高，微生物繁殖特别快，易发生消化道传染病，因此，制作凉拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均应十分洁净，使用前应用开水烫洗，蔬......【阅读全文】

发布时间：2012-12-31 15:20:01

莲藕，在夏季可以说应季蔬菜中最畅销的。刚采摘下来的嫩藕，我们一般都会将它生吃或者凉拌。而老藕，我们一般都会把它用来煮汤等。不同的藕，也是有不同的效果的。 莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。 藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。 藕的功效虽然很好，但是随着现在化工业的盛行，有很多的工业沸水排出，因此藕也会受到一定的污染，这使得藕也不能多吃。     更多请点击：  earphon......【阅读全文】

发布时间：2012-12-30 13:59:42

  在怀孕期间，女性都喜欢吃酸味的东西，比如话梅等食物。不但可以开胃，还可以生津止渴。但是最近有人提出，原来吃酸的也可以预防感冒。 口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。100克酸枣就含900毫克的维生素C。此外，山楂、猕猴桃和沙棘果都含有丰富的维生素C。维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体抵抗力。维生素C还能促进胶原蛋白合成，使皮肤细腻，还能抗衰老。缺乏维生素C则会引起牙龈、毛囊出血，倦怠，肌肉、关节疼痛。 如果不喜欢吃酸味水果，可以选择酸味饮料，如果醋、柠檬汁等。100克柠檬茶含393毫克维生素C。爱感冒的人，清晨出门前喝一瓶加热的苹果醋，能抵......【阅读全文】

发布时间：2012-12-30 13:51:30

谁都知道夏季，我们容易上火。在冬季，其实如果我们不注意饮食，依旧会上火，从而导致不必要的疾病。上火除去可以控制饮食的摄入外，更重要的是可以用饮食改善内部的上火状况。 梨有润喉生津、润肺止咳、养阴生津、滋养肠胃的功效，尤其适合冬季内热的人食用。营养师指出，对于体质较差，尤其脾胃虚寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能确保足够的营养摄入。而秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。 山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血......【阅读全文】

发布时间：2012-12-29 12:36:31

  春节的临近，很多公司都开始忙碌起来，为节日的到来做准备，也同时增加众多上班族的工作压力。对于解压，有很多的上班族选择健身的方法，这也是个不错的选择。其实在日常生活中，我们可以选择在吃的东西上下点功夫，来缓解工作给我们带来的压力。 牛奶具有舒缓压力的功效，牛奶还能减轻经前综合症，与每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了一半。每天喝牛奶，对身体有着很大的好处。 鲑鱼富含OMEGA-3脂肪酸。研究发现，omega-3脂肪酸可以提高血清素水平，减轻压力，同时也可以抑制焦虑激素皮质醇和肾上腺激素的产生。吃鱼本身就对人有好处，因此常吃......【阅读全文】