发布时间：2012-12-27 14:25:35

板栗，是我们冬季必备的小零食之一。无论是炖鸡还是糖炒，都深受大家的喜爱。但是栗子不但味道鲜美，就连营养也是很丰富的。 与其他坚果不同，栗子含有较多的碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。此外还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。栗子所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治高血压、冠心病、骨质疏松等，同时也能抗衰老。 栗子味甘、性温，有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等中药材相媲美。 适合人群：所有人都可食用，因含糖及淀粉高，对于过于肥胖的人要少吃。 栗子的营养这是毋容置疑的，但是如果不清理......【阅读全文】

发布时间：2012-12-27 14:22:10

在古代的时候，并没有像如今这样有咖啡的，所以提神一般都用浓茶来代替。虽然说茶叶一直我们日常保健中不可缺少的一部分，但是喝多浓茶也是会对身体造成一定影响的。 常饮浓茶可能会引起便秘。茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。 喝多浓茶会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。 喝浓茶固然可以提神，但是也会使大脑过度兴奋状态，尤其是晚上会严重影响睡眠。因此，如果实在无法避免喝浓茶......【阅读全文】

发布时间：2012-12-26 13:28:20

  对于酒来说，一般人都知道，酒要越久越醇，然而有些东西的保质期却很短，比如酸奶和新鲜的面包。有很多的时候，我们以为可以放很久的东西，其实都已经过了它们的保质期。 卤味和糟货都是人们喜欢吃的时令菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”，可这种做法有很大的食品安全隐患。 散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。 银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含......【阅读全文】

发布时间：2012-12-26 13:14:06

  一般来说，早上一起床，最好的习惯是只喝开水。但是早上对于那些早起的上班族来说，早起喝杯水，是绝对满足不了的，因此也养成了很多不好的坏习惯。 空腹不能喝酒，这是喝酒的大忌。然而，其实空腹吃一些东西，也是不好的，不但吸收不了这些东西的营养，也会造成浪费。 糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。 香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于......【阅读全文】

发布时间：2012-12-26 13:08:25

  木耳，在我们日常生活中，是一道很好的开胃菜肴。一般，我们吃的都是需要泡发的干木耳，新鲜而且大的木耳主要是生长在我国北方。 黑木耳，人们通常冠以其“素中之荤”的美名，世界更称之为“中餐中的黑色瑰宝”，其可食用、可药用、可进补，可谓营养全面发展。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等。 木耳中最有营养价值的是含有的丰富铁质，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。也因其含铁量高，可以给人体补充足够的铁质，进而......【阅读全文】