孕妇吃鸡方法

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，鸡肉中的维生素可以促进宝宝的生长发育，帮助准妈妈和胎儿提高自身免疫力有重要的意义，下面介绍适合孕妇吃的鸡肉食谱：

1、黄焖鸡

【原料】鸡胸脯肉适量；

【辅料】蛋黄一个；

【调料】猪油，淀粉，盐，白糖，味精，姜，香油等各适量；

如何做黄焖鸡才好吃呢！！！

1、把鸡肉切成大块，下开水焯一下，捞出后沥干水放在碗里，然后放上盐，味精，香油，蛋黄和淀粉抓匀。

2、炒锅内放入食用油，烧热之后，把准备好的鸡块挨个放进没锅里，炸成金黄色捞出。

3、取一个碗，把鸡块装进去，放上姜片，盐，白糖，味精和一勺鲜汤，上锅蒸烂取出即可。

2、枸杞蒸鸡

【原料】：一只，枸杞子适量；

【调料】葱，姜，料酒，盐，高汤适量，胡椒粉少许。

如何做枸杞蒸鸡才好吃呢！！！

1、将母鸡洗干净后，放在沸水锅中氽烫透，捞出过一遍凉水，沥干水分备用，葱姜洗干净后，葱切成段，姜切成片备用，枸杞子洗干净后备用。

2、将枸杞子装在鸡的肚子里，腹部朝上放在碗里，加入葱段，姜片，料酒，高汤，胡椒粉，上笼大火蒸大约两个小时左右。

3、挑去姜片，葱段再加上盐调味就可以吃了。

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