土鸡蛋二款不同的煮法

土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄，蛋黄色泽金黄而有营养，所以土鸡蛋的吃法也有不同，那要怎么吃呢？土鸡蛋的吃法？ 

1、红枣莲子鸡蛋甜汤

【原料】红枣，莲子，鸡蛋各适量；

【调料】冰糖适量；

如何做红枣莲子鸡蛋甜汤才好喝呢！！

1、红枣用清水浸泡2小时，用水将红枣和莲子清洗干净；

2、锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟；

3、将冰糖放入，待冰糖融化后，打入鸡蛋，不要搅拌，小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可。

2、枸杞子红枣煮鸡蛋

【原料】枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个；

【调料】红糖适量；

如何做枸杞子红枣鸡蛋汤才好喝呢！！

1、将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。

2、加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。

3、将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。

小贴士：鹿之岛有天然放养的胡须鸡所生的鸡蛋，蛋黄粘稠而营养。