二款有助于提高免疫力的含锌食谱

免疫力低下的身体易于被感染或患癌症；免疫力超常也会产生对身体有害的结果，如引发过敏反应、自身免疫疾病等。下面鹿之岛介绍二款，有助于提高免疫力：

1、黄焖鸭肝

【原料】鸭肝：200克，鲜木耳：10克；

【调料】绍酒：2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。

如何做黄焖鸭肝才好吃呢！！！

1、鸭肝切成厚片，鲜木耳洗净，切片，葱切段备用；

2、锅内加水，待水开时下人鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净；

3、另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒；

4、注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。

2、茶香炒蛋

【原料】鸡蛋：100克、干茶叶：10克；

【辅料】猪瘦肉：20克；

【调料】香葱、植物油、盐、味精、香油各适量。

如何做茶香炒蛋才好吃呢！！！

1、干茶叶用沸水泡透，沥干水分；猪瘦肉洗净，切成末；香葱洗净，切成段。

2、鸡蛋打入碗内搅散；将瘦肉末炒熟，倒入鸡蛋内，加入茶叶、盐、味精拌匀。

3、烧锅下油，待油热时，倒入混合好的鸡蛋液，炒至快熟，加入葱段炒熟，淋入香油即可。