胡须母鸡的吃法（一）

【功效】滋阴养颜，补肾，强壮机能

【原料】母鸡：400克，：30克；

【调料】生姜：3片，清水：1200毫升，盐：适量，葱花些许；

如何做花胶鸡汤才好喝呢？？

1、花胶预先用温水浸泡一小时。

2、鸡肉用水清洗，把所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。

3、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。