发布时间：2013-07-10 14:01:29

下面介绍几种日常使用的起子-----红酒开瓶器：【瓶帽切割器】有的起子不带切割刀，经常饮酒的人很有必要准备一个瓶帽切割器，这种切割器里有四个圆形刀片，只要将切割器放在瓶帽上按紧转动几下，瓶帽就会被切除下来。【旋转起子】旋转起子在国内比较多见，由于廉价，最早由国内酒厂采用，作为送给餐厅和.........【阅读全文】

发布时间：2013-07-09 14:26:31

    1． 将割纸器置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口，转变90度切开保 护纸；     2． 将开瓶气针从软木塞中心刺进酒瓶，用塑胶维护套护住瓶口；     3． 上下运动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（凡间每瓶酒4-7次即可翻开）.........【阅读全文】

发布时间：2013-07-05 13:55:03

    我们都知道法国葡萄酒闻名世界，但是很少有人知道，葡萄酒的发源地其实是土耳其，而且土耳其也是最早的葡萄酒酿酒技术的散播地。      历史学家认为，葡萄酒的酿制工艺起源于6000年前的土耳其安纳托利亚地区。据《圣经》记载，传说大洪水将诺亚方舟冲至安纳托利亚东部的.........【阅读全文】

发布时间：2013-07-03 14:33:13

运用气压开瓶器或许电动开瓶器开红酒的难度就小良多：气压开瓶器操作办法如下: 1、将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转变,割开箔纸; 2、将开瓶器针头从软木塞中心刺进酒瓶,用塑胶维护套护住瓶口； 3、上下运动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出（凡间每瓶酒4-7次即可翻开）；&n.........【阅读全文】

发布时间：2013-07-02 16:25:20

开红酒是一种优雅且有必然技巧的举措。普通应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展现面应使客人直观地看到酒的标签。最好用的开瓶东西是一把仆人之刀、气压开瓶器及电动开瓶器。开瓶时先用割纸器从瓶口外凸处将封口割开，除去上端局部。接着瞄准中间将螺旋锥渐渐拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手慢.........【阅读全文】