发布时间：2013-08-08 22:47:55

原料：牛肉、酸菜、葱姜、淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、油菜、非油炸泡面等美食网菜谱做法：1、牛肉切丝（刀工不好如我，先把牛肉放冰箱冷冻下，再切丝就容易了）2、牛肉丝加一勺料酒、一点白胡椒粉和少量的水淀粉腌制10分钟3、酸菜切成丝，油菜清洗干净4、锅里放一大勺油，放牛肉丝下锅爆炒，等肉.........【阅读全文】

发布时间：2013-08-07 21:58:11

材料 ：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜５－６大片，蒜６辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角２－３颗（我只剩瓶底的这些碎的）红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水６－７饭碗，小白菜或青江菜／葱花各少许，面条适量（我用南瓜面）。美食网菜谱做法 ：  .........【阅读全文】

发布时间：2013-08-06 19:15:49

西红柿牛肉面原料：熟牛肉一块，西红柿两个，挂面适量 辅料：葱花，盐，黑胡椒粉，味精，香油，香菜 美食网菜谱做法： 1. 熟牛肉切小块．西红柿去皮切成小块．2. 锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀．3. 倒.........【阅读全文】

发布时间：2013-08-05 17:26:04

做　　法：煮口　　味：糟香味难　　度：初中水平人　　数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：1.5小时主料：鸭肫750克辅料：食盐25克、丁香3克、花椒3克、白砂糖10克、味精3克、黄酒20克、大葱20克、姜20克、香糟卤25克美食网菜谱做法：1、将鸭肫剖开，去净内部污物，刮去老皮2、.........【阅读全文】

发布时间：2013-08-04 17:26:09

霉干菜蒸肉的食材：霉干菜、肉糜、姜、料酒、酱油、白糖、生粉、花椒美食网菜谱做法：1、霉干菜用水泡去些咸味，放肉糜里剁匀，肉糜略肥一点为佳，霉菜干瘦，需要油来滋润。2、加姜加酒去腥，加一点点酱油调色，别放多了，霉干菜本来就咸。3、再加点糖提鲜，放点生粉让肉更嫩，放入碗中，中间掏个小洞，.........【阅读全文】