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浪花小雨
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发布时间:2013-07-21 21:18:03
主料:猪蹄450克;辅料:花生38克、香料1包、香菜少许;调料:味精1/6茶匙、冰糖19克、酱油1大匙、海山酱1/4茶匙美食网菜谱做法:1、猪蹄切块后,用水烫过取出;2、将猪蹄、味精、冰糖、酱油、海山酱、花生及香料一同用大火煮15分钟;3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。.........【阅读全文】
发布时间:2013-07-20 19:19:02
材料:面粉500g,黑米面30g,水280g,酵母2g。美食网菜谱做法:1.酵母溶于水,倒入所有粉类混合物中,揉匀成团。盖保鲜膜发酵至2倍大,取出彻底揉匀。2.擀成0.5cm厚的大面皮,刷一层薄油,然后卷起,切段。3.如图做成花卷即可。先上蒸屉不开火,饧15-20分钟,然后大火烧开,中火继续蒸20分钟即可。.........【阅读全文】
发布时间:2013-07-19 17:21:14
小白兔枣泥包的原料及做法美食网菜谱原料:普通面粉 500克干酵母18克白糖 8克盐 2克温水(30-40℃) 约300毫升自制枣泥 适量胡萝卜 少许做法:1、用30-40℃的温水将干酵母和糖融化,静置5-10分钟后,慢慢倒入面盆和成光滑的面团;2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖.........【阅读全文】
发布时间:2013-07-18 19:10:01
【原料】中筋粉300g、水140g、盐一勺、糖20克、酵母4克、香油2勺、盐若干、香葱、火腿片2片【步骤】1、不超过40度的温水先把酵母泡三分钟,激活酵母活性。2、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面分团里,边倒边用筷子搅,等所有面粉都沾到水,变成一块一块的时候,再上手和面,直至光滑.........【阅读全文】
发布时间:2013-07-15 16:58:01
做 法:烧口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:40分钟主料:猪小排400克、彩椒2个辅料:色拉油2勺、白酒1匙、白糖1匙、食盐1勺、生抽2匙、老抽1匙、水1碗、味精适量美食网菜谱做法:1、将排骨洗净,用开水焯过,撇去浮沫,变色即可,捞.........【阅读全文】
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