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浪花小雨
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分类: IT业界
2013-09-02 15:48:15
主料: 冰皮月饼粉 辅料: 绿茶馅 白莲蓉 蜜枣 调料: 白糖 芒果汁 色拉油
饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
取一粒蜜枣,包入到20克白莲蓉中。
再包入到绿茶馅中。
再包入到40克冰皮里。
滚圆成球按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用。
还有一种冰皮月饼粉,可以不用蒸,直接做冰皮月饼的,做出来的没有这种软糯,但也不错。
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