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浪花小雨
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分类: IT业界
2013-07-06 17:44:40
主料:木瓜1/2个、红酒100ml
配料:蜂蜜少许
做法:
1. 木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块;
2.将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水;
3.充分搅打成木瓜糊;
4.调入少许蜂蜜,搅拌均匀;
5.加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。
制作心得:
1.喜欢浓稠口感的,可加大木瓜用量;
2.我用的是口味偏甜的Merlot红酒,可根据自己所用红酒的口味增减用量;
3.蜂蜜的用量根据自己的口味调节,建议不要太多,太甜就是去了清爽的口感。
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