鼓汁南瓜蒸排骨

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这道菜其实蛮简单的，就是蒸的时间必须的蒸久一点，才能使排骨熟透！

材料：小南瓜，排骨，葱段，姜片，豆鼓，酱油，盐，香菜末各适量。

做法:1,将南瓜洗净，用小勺掏出内瓤，打花刀做成南瓜囤。

    

2，排骨斩成小块，洗净装碗，加豆鼓，酱油，盐，葱段，姜片搅匀腌渍30分钟。

3，将腌好的排骨放进南瓜囤里，上锅蒸至排骨熟透，再撒上香菜末！

完成！

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