南瓜先生与紫薯MM的约定——双色面条

材料：
紫薯、南瓜、鸡蛋、面粉、淀粉、玉米面
双色面条的做法：
1、紫薯洗净切块，南瓜去核切块，入锅煮熟。（要平放，如图中紫薯的放置方式，基本12分钟就熟透了）
2、将紫薯和南瓜分别放入容器里去皮捣碎。
3、取一个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。将蛋清倒入紫薯碗中，蛋黄倒入南瓜泥中，分别加入面粉，揉成面团。
4、面团易硬不易软。醒发半小时后，用力揉匀，用擀面杖擀成薄薄的圆形。
5、为使它们不易分开，在其中的一张面皮上刷点水。6、这样紫薯面皮和南瓜面皮，就牢牢的粘在一起了。在撒些面粉，继续擀，擀至成薄薄的一层即可。
7、折叠成这个样子。 其中，怕粘连，每一层都撒了些少许淀粉。
8、依照自己所需，切成想要的宽度。
9、都切好了，妈妈捎给我的玉米面也用上了，O(∩_∩)O~

卤子的材料：香菇、油菜、虾。
做法：
1、香菇和油菜，洗净焯水。
2、锅中油热，入葱花、酱油，倒入虾爆炒去腥。
3、倒入香菇继续炒，然后加水烧开，放入油菜，加点盐就Ok了，很简单的。
4、这时候，双色面条也煮好了。
5、浇上卤子即可。
经验：下次做，紫薯还可以多放一块，使其颜色更亮丽些；宽窄还可以切得稍微再窄些。