喝豆浆也讲究方法

    豆浆后还应吃些生果,由于豆浆中含铁量高,配以生果可以促进人体对铁的吸收。过程中加入鸡蛋一起煮。豆浆忌冲鸡蛋。有些人会喝生果豆浆，但是生果仍是生的营养更好，由于生果一旦加热的话营养实惠遭破坏。建议：假如空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食物。这是良多人没怎么留意的，一般来说牛奶和豆浆最好不要空腹喝。
    现在豆浆油条可能是良多人喜欢吃的东西，但是好多人都是知道怎么好吃怎么吃,，怎么利便怎么来，殊不知喝豆浆也讲究方法，不然起不到增补营养的作用，反而会给身体带来危害。鸡蛋中含有一种粘液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质。豆浆煮熟后,往豆浆里冲个鸡蛋,会更有营养。豆浆中冲入鸡蛋后温度降低，不能使粘性蛋白失活，从而会使人体中的胰蛋白酶失去作用，影响蛋白质消化。这样搭配是最好的建议。豆浆中含有一种胰蛋白酶按捺物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。这个现在相信一般人都知道了。