浪漫七夕---同甘共苦

主料： 熟五花肉 苦瓜 
辅料： 大葱 生姜 尖椒 泡椒 糖 料酒 酱油 盐 食用油 
 

浪漫七夕---同甘共苦的做法：

 

　　把熟五花肉切成大片。

　　苦瓜洗净，去掉瓤，切成片。

　　葱姜切丝，尖椒切片。

　　锅中放水加入少量的盐和油。烧开把苦瓜片焯水。

　　焯好水的苦瓜片加入盐腌制10分钟。

　　把腌制好的苦瓜片码放在盘中。

　　锅中放油下入泡椒煸炒。

　　加入葱姜丝煸炒均匀。

　　下入熟五花肉片煸炒2分钟。

　　加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。

　　加入尖椒片煸炒均匀后加盐调味。

 

　　把炒制好的回锅肉码在装有苦瓜片的盘中即可。

　浪漫七夕---同甘共苦温馨提示：

　　苦瓜焯水加入盐和油可以使苦瓜翠绿。