发布时间：2015-06-23 17:12:24

感谢您的访问！——饭堂承包的优秀先锋“东莞耿诚膳食餐饮集团公司”想必大家都知道，食堂不管是企业，还是学校，亦或是机关的，作为一个公共场所，他的人员流动量相对还是比较大的，所以给管理带来了一定的难度，如果动用过多人力，不但会加重开支，而且有时甚至是适得其反，因为这里面还要掺杂管理人员的素质问.........【阅读全文】

发布时间：2015-05-11 10:21:30

 东莞工厂食堂承包随着市场化进程的加快和现代企业制度的建立，食堂也开始了国际化经营的试点工作。成立以来，秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺，深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。东莞耿诚食堂承包公司全面实行8S管理，现已成为.........【阅读全文】

发布时间：2015-05-08 14:42:12

大家都知道，食堂不管是企业的，还是学校，亦或是机关的，作为一个公共场所，他的人员流动量相对还是比较大的，所以给管理带来了一定的难度，如果动用过多人力，不但会加重开支，而且有时甚至是适得其反，因为这里面还要掺杂管理人员的素质问题。怎么办呢，此时，大家肯定都会想到我们平常做文化宣传的一大利器—标语挂图.........【阅读全文】

发布时间：2015-05-07 10:24:43

食材配送模式是指由食堂承包公司统一负责采购，按时按质按量将贵公司每日所需订单配送至所需配送的企业，由企业负责食堂的营业和管理，此方式更加的灵活和安全，是目前中大型企业比较喜欢的模式。食材配送优势：1.更加的安全：现在的饮食中，存在种种不安全的隐患，有些人在食材的生产和加工过程中，为追求更多的.........【阅读全文】

发布时间：2015-05-05 09:23:36

生鲜食品尤其是肉类、鱼类以及其他的海鲜应该要存放在冰箱的底层，经过加工后的食品则要放置在顶层。并且食品还是需要包装好以后再储存。食堂承包公司要尽量避免让就餐人员们食用一些在室温下保存了两个小时以上的食物。不能把热食物放进冰箱里面，因为这样做会让冰箱里的温度升高。要把罐装、瓶装食物储存在干燥凉爽的地.........【阅读全文】