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2015年(103)

2014年(16)

我的朋友

发布时间:2015-02-04 10:53:21

新型天然食品防腐剂在熟肉制品中的应用-康益生物熟肉制品防腐保鲜是全世界肉制品行业的一个重大课题,也是影响肉制品口感风味和行业发展的重要因素。德国肉类研究院LLeistner教授曾提出来“应用‘屏障效应’理论和HACCP系统进行食品设计。‘屏障效应’及栅栏效应,通常把存在于肉制品中的这些起控制作用的.........【阅读全文】

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发布时间:2015-02-04 10:44:22

康益生物引领天然食品防腐剂的新时代发展   天津康益生物工程有限公司,属国家高科技产业化企业,中国生物食品防腐剂生产基地。公司成立于2003年,注册资金500万元,占地面积3200㎡,总建筑面积2200㎡,其中科研中心建筑面积占600㎡,项目总投资1280万元,位于天津市宝坻区经济开发区。.........【阅读全文】

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发布时间:2015-02-04 10:38:40

 在肉类制品中的作用 乳酸链球菌素可广泛应用于肉类、鱼类的防腐保鲜。据研究,在不影响香肠、火腿色泽和防腐效果的情况下加入一定量的乳酸链球菌素,可使亚硝酸盐含量明显降低。在鱼类防腐方面,乳酸链球菌素还具有延迟熏制鱼中存在的肉毒梭菌芽孢毒素形成的作用。目前,在香肠生产.........【阅读全文】

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发布时间:2015-02-04 10:21:22

山梨酸钾可按捺霉菌、酵母菌、好氧细菌,安全性较好,抑菌效果是同类5—10倍,运用方向为肉成品、饮料、调味品,归于酸性防腐剂。......【阅读全文】

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发布时间:2015-01-20 17:28:08

在连探讨旅行度假旅游发展——北纬十八度假俱乐部2014年11月24日,由联程旅游发展(大连)有限公司、DAE达安国际度假交换有限公司、天津澜海旅游信息咨询有限公司、北纬十八度假俱乐部等发起,联程旅游发展(大连)有限公司主办的“自由·机遇·发展”主题峰会在大连举行。来自全国重要旅游组织机构的专家、学者和旅.........【阅读全文】

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