发布时间：2013-06-25 16:28:35

材料：1. 蛤蜊（1.5公斤）洗净，滤干2. 姜片，葱，大蒜头切好待用3.花雕酒一汤匙4.盐 5.橄榄油 （两汤匙）做法：热锅加油，爆香姜葱大蒜头，大火，入蛤蜊，翻炒，然后入花雕酒，不盖锅盖，保持大火，略翻炒，大约是2分钟，见到大多数（约709)的蛤蜊大开口笑了，就可以转小火，另加葱花成盘。转载自：http://www.qingdaolife.........【阅读全文】

发布时间：2013-06-24 10:07:19

材料：魔芋300克左右，笋丝250可左右，剁椒两大勺，蒜蓉少许，葱花少许（葱花分成葱白和葱绿两部分），老抽一大勺，醋一小勺，糖一小勺，盐一小勺，香油几滴，水淀粉适量。做法：1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。2、准备好蒜蓉和葱花。3、把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。4、坐锅热油，等.........【阅读全文】

发布时间：2013-06-20 14:15:40

材料：主料：牛肉（瘦）5000克，调料：盐100克，白砂糖220克，酱油150克，白酒25克，果汁10克，大葱50克，姜25克，丁香3克，八角5克，桂皮8克，鲜味王2克做法：1.选料：选用新鲜牛精肉，剔去筋膜，切成50毫克左右的方块，放入清水中，浸泡4至5小时，除去血水，清洗干净。2.煮制：锅中加入清水，旺火煮制，加入牛肉块和硝酸.........【阅读全文】

发布时间：2013-06-19 13:24:22

材料：圆白菜半棵 西红柿2个 豆腐干5片 火腿1片 葱姜末各1茶匙（5克）调料：酱油1汤匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）做法：1） 将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。2） 锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干.........【阅读全文】