胃痛疗养

　　做法：猪肚（猪胃）200克,，鲜姜50克，肉桂5克。猪肚洗净切丝，同姜与肉桂放在碗内，隔水炖至熟烂，分2次吃完。

　　功效：补益脾胃。疗脾胃阳虚或胃寒所致的胃脘隐痛、喜热畏寒、吐清水、口淡不渴等。 

 

 

南瓜小米粥

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胡椒葱汤

花生小米粥

　　功效：暖胃行气止痛，适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。

　　做法：胡椒粉1克，葱白3克，姜6克。先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤，送服胡椒粉,，或将胡椒粉放入姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。

　　功效：南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。

炖猪肚

　　功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

　　做法：将南瓜去皮、去瓤切片。锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,，约15分钟左右。15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

　　做法：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用；锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟；放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。