盖网提醒您：谨防线上黑作坊餐馆儿

　　随着美食外卖网站和手机订餐APP程序的普及，现在只要打开电脑或手机，图片上的一道道美食就能送到消费者的餐桌上来。盖网认为，这种“鼠标加车轮”的订餐模式，越来越受到白领和学生的喜爱。这类订餐平台不仅受到了品牌餐饮店的追捧，同时也有越来越多的小餐馆开始注册网店。

　　最近，不少消费者投诉外卖商家的卫生标准不达标。采访发现，不少“线上餐馆”厨房卫生条件极差，食品变质，墙上还有蟑螂。这样的卫生条件，是怎么通过互联网外卖平台的审查?相关的外卖网站承认平台对商户把关不严，由于利益驱动，导致审核不够严格，把许多证照不全的小餐馆挂到网上去接单了。

　　据盖网了解，为了提高覆盖率，吸引消费者，不少互联网外卖平台会尽可能多地发展商户，对食品经营户的证照都是睁一只眼闭一只眼。在这样的商业合作模式下，有时只需要一张诱人的菜单，就可以成为外卖网店。

　　而当线下餐馆走到线上，消费者可见的只有最终送来的外卖，很难察觉其卫生状况，仅能靠互联网平台提供监管。

　　北京邮电大学教授曾剑秋表示，要加强线下的食品安全管理，真正到消费者手里的食品都是线下提供的，源头还在线下。另外，监管的方式也要发生改变，从过去的只监管线下，到线上线下一起监管。

　　中国电子商务协会副秘书长李安渝还建议，要从法律层面对互联网订餐平台提出硬性的卫生许可要求，实现对平台和餐饮企业的双重监管。如有消费者投诉，不仅要追溯线下的食品制作单位，外卖网站和APP作为互联网推广平台，也要承担相应责任。盖网作为一个O2O大平台，严格把控商户资质，把用户的安全放在第一位。