多个法律部分联合展开餐饮行业食物安全专项整

多个法律部分联合展开餐饮行业食物安全专项整
为保证餐饮行业食物安全，保障广阔消费者身体健康与生命安全，营建和谐人居环境，进一步提高我中间城区形象，在区政府统一领导、区工商局安排牵头下，近来西城区清洁局清洁监督所会同区安监局、防火办等单位于对新街口赵登禹路区域展开了餐饮行业食物安全联合专项整治活动。　　
　　这次专项整治活动要点查看各餐饮效劳单位是不是依法获得有用《餐饮效劳许可证》、《营业执照》和从业人员健康体检证实，各项规章制度是不是完全；现场查看液化气贮存间、配电室（箱）等要点安全部位，特别是排油烟道的整理执行作业；查看是不是具有完全的固定消防设施，是不是建立安全生产台帐等内容。清洁监督员侧重监督查看了各餐饮效劳单位的食物及其原辅料收购查验记载、索票索证及其运用登记状况；所运用的食物添加剂品种及收购记载制度执行等状况；一起对各餐饮单位食物清洁管理制度是不是健全，冷荤间是不是达到“五专”需求，防尘、防蝇、防鼠设施是不是完全，餐饮用具消毒是不是契合相应相关清洁需求等内容进行了查看。需求各餐饮效劳单位进一步执行食物安全主体职责，把食物安全、人民健康摆在首位，不断提高自身管理水平和规范运营行动，催促单位负责人展开企业内部食物安全自查清查作业，切实做好春夏日防止食源性疾病作业，从本源上处理食物安全存在的疑问。
　　对于查看中发现的疑问，各部分法律人员当场下达了整改意见，并责令期限改正。本次整治行动进一步规范了我区餐饮效劳单位的合法运营行动，进一步增强了餐饮从业人员的食物、消防等安全方面认识，既稳固了前期间作业获得的成效，又为迎接西城区“文明城区复查”活动及下期间的全面整治奠定了根底。

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