行将进入冬季留意冬季健康饮食小知识

行将进入冬季留意冬季健康饮食小知识
冬季的气候冰冷。人体受冰冷气温的影响，机体的生理功能和胃口等均会发生变化。因而，合理地调整饮食，确保人体必需养分素的足够，对提高人的耐寒才能和免疫功能，使之安全、顺畅地越冬，是十分必要的。下面再冬季保健的健康和饮食知识方面提出一点建议仅供参考。

冬季健康小知识：
　　首先应确保热能的供应。这是知识性的疑问，冬季的冰冷气候影响人体的内排泄系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等排泄添加，然后推进和加快蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源养分素的分化，以添加机体的御寒才能，这样就造成人体热量流失过多。因而，冬季养分应以添加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。关于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，避免诱发老年人的其它疾病，但应摄入足够的蛋白质，由于蛋白质的分化代谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供应量以占总热量的15至17％为好，所供应的蛋白质应以蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其成品等，这些食物所含的蛋白质，不只便于人体消化吸收，并且富含必需氨基酸，养分价值较高，可添加人体的耐寒和抗病才能。

本文章出自：