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2014-09-28 09:04:51
营养价值泥鳅 - 泥鳅吃疗效
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质，以及多种维生素，并具有药用价值，是最喜欢的水产股之一。据分析泥鳅鱼含优质蛋白质，脂肪，维生素A，维生素B1，烟酸，铁，磷，钙等。
营养价值泥鳅 - 泥鳅吃疗效
泥鳅的食用功效
泥鳅味甘，性平，有补中益气，养肾生精作用。对调节性功能有较好的作用。成年男性可以吃滋补强身泥鳅。味甘，性平，有暖中益气，清尿，闭痔疮解毒的功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。热可治黄疸，小便不利，病后盗汗等症。
保存方法泥鳅
买了泥鳅，用清水漂一下，把含少量水的塑料袋中，扎嘴，放入冰箱中冷冻，泥鳅的时间不会死，但休眠状态;烧制时，取出泥鳅，倒入冷水一盆，是冰融化，泥鳅就会复活。
泥鳅人群
泥鳅是特别适合身体虚弱，脾胃虚寒，营养不良，盗汗谁吃，有利于生长发育体虚的孩子;而适合中老年人和心脑血管疾病，癌症病人化疗和放疗，急，慢性肝炎和黄疸人食用后特别是急性黄疸型肝炎是比较合适的，可以促进黄疸和转氨酶下降;同时适用于阳痿，痔疮，皮肤瘙痒疥疮的人食用。
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