现磨豆浆避免沸腾造成的营养流失问题

    天然弃置，即任由泡沫沸出流失或者人工捞弃。总之，本发明需要探索新工艺、新用料解决起泡题目。这个传统的天然弃置方法应该被改变。传统工艺解决起泡题目的办法有两个,。该方法也应被抛却。其二，加消泡剂。大量添加这种产业试剂对人体有害。按照本发明的技术方案，加工豆浆等“不去渣高膳食纤维饮品”时，也要采取配套技术手段，避免大量沸腾、爬升的泡沫层携载“渣子”大量逃逸，或者被抛弃。这个办法不但导致膳食纤维大量流失，而且导致皂甙的流失。豆类中的皂甙对人体无毒害作用,而且可以降低胆固醇、抗血栓、抗氧化，增强人体免疫调节能力。