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2013年(26)

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分类: IT职场

2013-06-27 17:59:19


2013-06-22 22:47 来源:
原文地址:
 
     本月是孕妈妈补充营养的关键时期,受以后,胎宝宝的体重和身高的增长日益加快,充足而合理的营养是保证胎宝宝健康成长的重要因素,在此,小编特地精选了两道精美孕妇食谱推荐:
 
松仁玉米
功效: 此菜中松仁香酥、玉米甜嫩、清香甘甜。松仁中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,而起含有丰富的磷和锰对大脑和神经有补益作用。
原料:
玉米2~3个(玉米选用较嫩的为好,太老的玉米发硬口感不好)、松仁半碗、胡萝卜半根,盐适量、味精、淀粉一小勺。
做法:
1、先将玉米洗净,掰下玉米粒,用水泡一会,淀粉加一点水兑成水淀粉,胡萝卜切成碎丁
2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒
3、胡萝卜炒黄时,随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄
4、随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,跳入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可


                                              松仁玉米
胡萝卜牛肉丝
功效:胡萝卜含有丰富的维生素和矿物质,有钱富含维生素A,牛肉内蛋白质含量高,脂肪含量低,且含有多种重要的 营养成分,具有补脾胃,强筋骨的左右。
原料:
牛肉100克,胡萝卜200克,酱油15克,盐,淀粉,葱花,料酒适量
做法:
1、牛肉洗净切丝,用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味,腌10分钟。
2、胡萝卜洗净去皮,切丝。
3、炒锅中入油,将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒,呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角,滗出油来炒胡萝卜丝。
4、胡萝卜丝变熟后,调入盐、味精、香油和牛肉丝一起拌炒均匀即可。

          
                                        胡萝卜牛肉丝


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