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2013-01-08 14:55:01
随着科技的发展，相同的豆制品以不同的形式出现在我们的生活中，纳豆也是其中的一种。它并不是大豆的一种，但是它也是一种豆制品，也类似于我们平常吃的酱豆。
每100克纳豆中含有数百亿个纳豆菌，能有效的抑制肠道中有害菌的生长，促进双歧杆菌及乳酸菌等益生菌的繁殖，调整胃肠道功能，润肠通便改善便秘。
纳豆在发酵过程中产生一种具有强烈纤溶活性的酶――纳豆激酶。纳豆激酶是由纳豆菌产生的一种蛋白酶，能显著溶解体内外血栓，对于积极预防心肌梗死、脑血管梗塞、中风等疾病效果显著，对于患心肌梗死、脑血管梗塞、中风等病人改善症状十分有益。与常用的溶栓药物相比，纳豆激酶具有高效性、安全性、持久性、活化性的特点。
纳豆不但对以上的疾病有用，还可以在寒冬的时候，来一次纳豆食疗，可以起到驱寒的效果。
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