西兰花蒸蛋

原料：
鸡蛋，西兰花，红椒和香菜叶少许

西兰花蒸蛋的做法：
1、取小碗，滴入少许油，用手抹一下，打入鸡蛋，撒上少许盐
2、放入锅中隔水蒸15分钟，  小心取出，装入碟子中，红椒切菱形，摆放入蛋中，香菜叶装饰一下
3、西兰花切小块放入油盐水中煮熟，
4、放在蛋的中间
5、锅热放油，放少许清汤，调好味，水淀粉勾芡淋到蛋和西兰花里
6、淋到蛋和西兰花里