心肝宝贝的做法

心肝宝贝的做法 
菜系及造诣：家常菜谱
心肝珍宝的打造资料：
主料：鸭心１00克,鸭肝100克,香菜过量。
调料：黄酒,茅台酒,盐,味精,葱,姜,纯正水各过量。

教您怎么样做，若何做才好吃
制造法子： 
鸭心、鸭肝洗净、焯熟，调料对成汁，放入鸭心、鸭肝浸泡入味，撒上香菜便可。

心肝珍宝的打造要诀：肝上的筋膜与胆渍要去净，不然有苦味。