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分类: PHP

2012-08-24 14:16:43

卤水鹅脯的做法 
菜系及成绩:家常菜谱 卤酱菜
卤水鹅脯的制作资料:
主料:鲜鹅脯500克。
调料:草果,桂皮,八角,沙姜,陈皮,丁香,香叶,当归,甘草,小茴香,花椒,葱,姜,冰糖,盐,味精,清水各过量。

教您怎样做,若何做才好吃
制作行径: 
鲜鹅脯洗净,焯水;调料对制成卤水,将鲜鹅脯卤制冲弱就可。


卤水鹅脯的制作要诀:卤水在卤制几回后香味渐失,可加一律比例的香料。
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