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分类: PHP
2012-07-11 11:24:38
1.内酯豆腐切丁,焯水;雪菜切末,焯水;蟹粉加姜末入油锅炒透。
2.锅内入油烧热,加姜末煸香,放入原料,烧5分钟,加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
雪菜蟹粉烩白玉的制作要诀:内酯豆腐比较嫩,烧制时要小心,以防太碎,影响菜品外观。
转自全美食网::
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