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2012-05-10 17:30:48
(Bovine Colostnun)又称胶乳，是奶牛分娩后7d、特别是3d内所分泌的乳汁。牛初乳sI必‘是39,年代初，Tomasi等首先在外分泌液中发现的一种IgA抗体，主要由外分泌腺和猫膜相关的淋巴组织合成!-", sI幼分子质量约390 ku,主要由I幼双聚体、J链和一个分泌片(SecretoryComponent, SC)组成mo SC是sI叭特异性受体(Specificreceptor)，借二硫键与slgA共价结合气"ill链可以有效地聚合IgA，有学者认为J链和SC是“锁和钥”的关系网，此说法已得到证实，这种结构有助于sI幼在勃膜表面及外分泌液和乳汁中保持抗体活性。sI幼的生物学功能发挥是与s结合，然后经上皮细胞吞噬作用释放入肠腔，具有抑制细菌增殖和中和毒素等免疫学活性，保护肠粘膜，并且能抵抗蛋白溶解酶作用，防止被消化失活11气
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