目前体验营销和文化营销交织进行

目前体验营销和文化营销交织进行

受众对品牌的高度参与和深度体验，成为目前休闲食品营销的一大趋势。从以产品为中心，到以消费者为中心，企业的品牌文化塑造，在很大程度上有助于提升和巩固消费者的品牌忠诚度。如今终端的体验营销形式多样，从产品试吃到集卡抽奖，消费者能够高程度切实体验品牌文化的魅力所在。康师傅红茶的“再来一瓶”是体验营销的先行者，是最先从中感受到营销成果的企业。该种促销模式在为企业贡献市场业绩的同时，也被其他竞争对手争相效仿。

2011年，中国食品工业在利润率可能下降的猜测下顶住了成本上涨、食品安全等强大压力，全年总产值突破7万亿元将无悬念。随着“以节能减排为着力点推动经济增长方式转变”的不断推进，中国食品工业发展将进入充满活力与变化的转型与突围期。“十二五”期间，我国食品和包装机械行业的发展速度保守计算年均达18%以上，到2015年末，食品和包装机械工业总产值可以达到4000亿以上。11月30日，以“责任、创新、影响力”为主题的“2010~2011年度中国食品工业十大评选”颁奖典礼在北京举行，中国食品工业最具创新性产品、最具影响力品牌、最具前瞻性领导者现场逐一揭晓。
　　
　　本届评选在历届的基础上首次按产品线细分奖项类别，除了保留“食品机械十大知名品牌”、“包装机械十大知名品牌”、“食品添加剂十大知名品牌”、“辅助设备及部件十大知名品牌”等已有奖项，更是将食品包装类企业细分为灌装机、喷码机、贴标机等分别设置“灌装机十大知名品牌”、“喷码机十大知名品牌”、“贴标机知名品牌”等三大奖项，更加凸显出获奖企业在细分产品线上所取得的优异成绩和突出贡献。为了衔接下游也别具匠心设置了“食品工业优秀采购经理人”奖项，并开设了年度特殊奖，用以表彰在某一层面具有特殊贡献的企业或个人2010~2011年度“中国食品包装行业最具成长性品牌”奖。其中，既有首屈一指的行业领军企业，也不乏后来居上实力不凡的新锐品牌。