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2012-11-28 15:45:22
很多没有接触过的朋友可能对比较不了解，普洱茶的泡法可能和其他的泡法有些不一样。普洱茶最适用的泡茶方法有两种，一种是“工夫泡”，另一种是“双壶泡”。虽然这两种方法都是用于普洱茶的，但是通过我们的一些总结，最终还是得到了一下的相应方法，希望对您有用!
一般除了醒茶外，所使用的茶具质密度都不宜太高，也就是壶温与水温都不要太高
壶
以紫砂壶较适宜，试茶另当别论，仍以盖碗试之，壶形宽口扁腹为佳，水沸后关火，沸点醒茶洗茶
三泡茶
三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展
时间固定
每泡间隔二十秒，降温后等到第四泡再加温，而后再三泡
注意：老茶则可以每二泡加温，但间隔要更久
下面我们来看一些相应的5大泡茶方法：
工夫泡： 建议用茶：乌龙茶、普洱茶 茶叶份量：壶的1/3至1/2满水温：85℃～至95℃ 温润泡：1次 浸泡时间：约30秒
盖碗泡： 建议用茶：绿茶、花茶 茶叶份量：碗的1/5至1/4满水温：75℃～至85℃ 温润泡：免 浸泡时间：约30秒至1分钟
双壶泡： 建议用茶：普洱茶 茶叶份量：壶的1/5至1/4满水温：100℃ 温润泡：1至2次浸泡时间：约1至2分钟
同心杯泡： 建议用茶：红茶、小沱茶 茶叶份量：滤蕊的1/5至1/4满水温：95℃～100℃ 温润泡：1次 浸泡时间：约30秒至1分钟
有耳瓷杯泡： 建议用茶：茶包 茶叶份量：1个茶包 水温：95℃～100℃ 温润泡：免 浸泡时间：约1～3分钟
