普洱茶存储的最佳方法

　　　　普洱茶主要产地为云南，属于黑茶的一种，以公认普洱茶区的为原料，经过后发酵加工成的散茶和。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“减肥茶”“美容茶”之声誉。对于爱好普洱茶的茶友来说，该如何使用最佳的保存方法来存储普洱茶，这也是一个一直困扰着茶友们的一个问题!那么下面就由云南珠鑫茶叶给您提供一些相应的普洱茶存储知识，以便您存储普洱茶!

　　1、避光。光线除了会另普洱茶产生一些不可逆的光化学反应之外，还会快速丧失茶叶的水份，从而影响到茶叶的品质，因此存放普洱茶应该避光。

　　2、防止异杂味入侵。茶叶是比较易吸味的物质，所以人们常常用茶叶清洗冰箱的异味，在存放过程中，保持空气的清洁也是很有必要的，不用和异味的东西放在一起进行存储!

　　3、防止空气的流动。3. 防止空气流动，普洱茶饼在经过压制干燥后，会有一个相对平衡的含水量，这个含水量通常会在百分之十到十二之间，水份为普洱茶中的各类物质提供了溶合的载体，是普洱茶陈化过程中最重要的基础条件，因此，在储存茶的过程中保持水份含量的高临界点异常重要，若茶体水份含量超过百分之十三，则为霉菌类等微生物创造了条件，从而导致茶叶喝起来有霉味，严重的甚至会有霉点，长出金花和白霜，若湿度过低的话，则影响陈化速度和质量，所以普洱茶的水份含量不宜高于百分之十三，且需要为应付环境的变化留有余地，而空气的流动会令茶叶水份迅速的丧失，导致茶饼的含水量下降，茶饼松动，在存茶的过程中，空气中的水份又随着季节和温度在变化，所以要控制存茶仓库中的环境是非常困难的，目前的仓库，基本上都不具备准确控制温湿度的条件，在湿度较大的地区流动的空气下存茶相当于加湿，在较为干燥的地区流动的空气下存茶则相当于脱水，但若是在相对密封状态下则可以控制空气的流动，譬如一间屋子若堆满茶，在相对密封的状态下，在温度环境相差不大的前提下，无论是在湿度大的地区，还是在比较干燥的地区存放对于茶饼的湿度的控制其实都差不多，空气湿度对于茶体的影响微乎其微。

　　4、稳定的温度。通过调节来创造一个湿度相对稳定的环境，在干燥的地区，在茶不能够满仓堆放的时候，可以放几盆水，用来调节仓库内的环境，一般仓库的相对湿度应当控制在百分之七十到百分之七十五之间。在湿热的地区存茶，若不能够满仓存放，则需要在雨季的时候抽湿，让湿度稳定，仓库中要悬挂温湿度计，因为科学的数据比感觉要准确得多，湿度的调节重点在于“稳定”，喷雾和加温等手段令茶体含水量的变化节奏加快，导致一些基于普洱茶正常陈化之外的不可逆的化学变化发生，也是不可取的。