8个饮食减肥原则 帮助中老年人解除肥胖威胁

中国有一句俗语叫“千金难买老来瘦”，可是由于现在人们生活水平的提高，老年人中肥胖者越来越多，由此带来的健康问题也引起了人们关注。中老年要如何摆脱肥胖的困扰呢？小编给您推荐8个饮食减肥原则，帮助中老年人解除肥胖威胁。

　　肥胖对于中老年人的危害：

　　肥胖对中老年人的健康是有极大危害的，肥胖一方面造成了老年人行动的不便，另外肥胖还容易导致或诱发多种疾病的发生。如动脉硬化、冠心病 、高血压、糖尿病、胆石症和脂肪肝等，据报道，在50～59岁、60～69岁两组人群中，肥胖者动脉硬化发生率分别为48.2% 和66.7%。肥胖者高血压的发生率也较高，是导致肥胖者死亡的重要原因之一。长期以来人们认为肥胖是诱发糖尿病最重要的危险因素。在西方国家，大约有80%的Ⅱ型糖尿病患者同时伴有肥胖，而在肥胖人群中，又有60%的人糖耐量是异常的。可见糖尿病和肥胖是密切相关的。 肥胖者由于肥胖存在脂肪代谢紊乱，胆固醇沉积在肝脏形成脂肪肝，胆固醇结晶也易于在胆囊中沉积，从而形成胆结石；由于负重的关系，容易发生腰背痛及膝、髋关节疼痛；痛风及高血脂症的发病率也增高。

　　8个饮食减肥原则，帮助中老年人解除肥胖威胁：

　　1、减少热量，多吃蛋类、蔬菜、水果。

　　随着年龄的增大，身体组织出现萎缩，代谢速度也降低了，所以中老年人消耗的热量比年轻入少很多。如果仍然保持青年时的进食量，必然使热量出现人超，不但不能减肥还会继续发胖。少吃脂肪、糖类等含热量高的食物。

　　2、保证足够的蛋白质和维生素。

　　中老年人分解代谢加强，且对蛋白质的消化利用率下降，所以需要补充足够的高质的蛋白质，才能满足身体所需。应多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等蛋白质含量多的食物。同时，由于老年人消化吸收功能的降低，使得食物中的维生素无法得到充分的利用，容易发生维生素缺乏。而维生素对延缓衰老起着重要的作用，所以老年人应多吃富含各类维生素的食物，如水果、豆类、鱼类、蔬菜等。

　　3、控制食盐的摄入量。

　　食盐摄入过多，容易使中老年人患高血压、脑中风以及心血管疾病，所以要尽可能地少摄入食盐。一般认为，中老年人每日摄入的食盐量应按制在5克以内；而高血压和冠心病患者，要控制在3克以下。

　　4、减少脂肪的摄入。

　　中老年应减少饮食中的脂肪量，特别是动物性脂肪，最好都用植物性脂肪代替。脂肪摄入过多，容易引发心血管疾病，严重影响中老年人的身体健康。

　　5、减少胆固醇的摄入。

　　胆固醇摄入过多，容易造成血管硬化和阻塞，引发多种心血管疾病，所以中老年人应少吃胆固醇含量高的食物，如蛋黄、动物内脏和动物性脂肪等。

　　6、摄入足够的纤维素。

　　中老年人的消化道运动能力降低，容易发生便秘，而纤维素不仅能够通便，还有利于防止高血压、动脉硬化和糖尿病。因此中老年人应多吃富含纤维素的食物，如粗粮、藻类、蔬菜等。

　　7、增加钙质的摄入。

　　中老年人如果缺钙，骨头会变得又软又脆，一点小的碰撞都会造成危险，所以补钙是许多中老年者都面临的问题，要多吃一些钙质含量丰富的食物，如骨头汤等，必要时可口服职钙片或活性钙。

　　8、增加碘的摄入。

　　碘缺乏时会出现甲状功能减退，进一步降低代谢，影响脂肪的分解。导致肥胖。而中老年人更应注意、增加碘的摄入，保证正常的代谢速度，并预防粘液性水肿的发生。