(續上篇)
3.蘿蔔人參，注定不能合巹
蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，又有多種維他命，無論在西方營養學還是中醫學中，都享有崇高地位。中醫更愛稱之為「小人參」，因為它價錢雖便宜，但補益力卻毫不遜色。
至於真正的人參，大家都知道它是補藥之王，能大補元氣，益血生津，體弱、乏力、貧血或婦女產後皆宜服食。
不過，老人家總愛說：吃了人參就不要吃蘿蔔，到底這是以訛傳訛，還是真有科學根據？
中醫師陳慧琼解釋：「參類忌蘿蔔，原因很簡單，就是因為一個補氣一個破氣，吃了會抵銷彼此效用。」即使沒有吃過人參，但本身體弱、氣虛(如肺氣腫)、寒底者，亦不宜多吃蘿蔔。
以色為鑑，陳醫師說蘿蔔中以白色的至寒、青色次之、紅色較溫和。
4.牛奶和糖，不能公開親熱
有人喜歡浪漫激情，有人傾向細水長流的愛情。假設牛奶和糖是一對戀人，激情可能會毀了它倆的一生。
為甚麼？
因為牛奶中的賴氨酸在高溫下，會跟糖產生化學作用，形成有毒性的果糖氨基酸。
如果你真的愛糖，可以待牛奶攤涼了，才將它們撮合。秘訣是多攪一會，讓它倆徹底溶合在對方之中。
沒有激情，但一樣可以浪漫。對嗎？
5.咖啡美酒，最好速速分手
酒和咖啡都是社交場合的寵兒，但不說不知，喝酒又飲咖啡，會對人體造成一定程度的損害。
因為酒和咖啡都有一定的興奮作用，接連飲用，就有如火上加油，令大腦由極度興奮轉為極度抑制，刺激血管擴張，加重心臟負荷，比起單純飲酒會造成更大的傷害。
無疑，入口時或者可以擦出火花，但既然會對彼此造成傷害，還是不要在一起好了。(下) (返回上篇)
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撰文：Z的休假
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