身為香港第一代土產旅遊家，為電視台攝製的早期旅遊節目如《寰宇風情》，家喻戶曉，周永傑 (Winkie)(Yahoo! blog)拍攝旅遊特輯的外景哩數，足可圍繞地球二十個圈有多。見識過南北半球的魅力，經歷過各地的風土人情，他最終選擇將巢移築紐西蘭，每次飛行之後，都回到這個處處是大自然風情的國度。
他說：「那裡不同香港，沒甚麼人講環保口號，因為環保兩字，早已融入生活中、旅遊中、教育中。」
如今馬不停蹄，在彼邦帶環保旅遊團的周永傑，對於近年本港十分時興的生態旅遊，又有甚麼話說？「香港人的層次未夠，但發展生態旅遊是一件好事，有總好過無。」
2007年攝於紐西蘭(Z的休假)
周永傑帶領香港環保旅遊團
探訪奇異果園
吃喝玩樂也可體驗環保
旅遊經驗豐富得無話可說的周永傑說，香港人出外旅行，只顧吃喝玩樂，「但其實吃喝玩樂也可以環保，例如吃道地風味的食物，喝當地盛產及釀造的酒，玩特色遊戲如笨豬跳（Bungy Jump）、噴射快艇（Jet Boat）(Google圖片)等，也是生活體驗的一種。」兩者都是不費能源、盡用地利的創意遊戲。
2007年攝於紐西蘭(Z的休假)
Z的休假也在噴射快艇中，你找得到我嗎？^_^
可惜，他見過不少中國同胞，無論去哪裡都堅持只吃中國菜，對當地的飲食既無體驗也乏研究，玩也玩得不夠投入。「我已不敢要求他們去探索當地文化，或者了解宗教淵源這樣高深了。只是玩笨豬跳那麼簡單的事，明明是自己沒膽去玩，也就罷了，何必要去打擊別人的決定，說甚麼貼錢買難受的嘲諷話哩！」
說支持環保，說保育生態，原來大原則也可寓於小遊戲當中。紐西蘭確實沒有夜夜笙歌，但綁腳縱身河川、由液體天然氣推動的高速噴射快艇、毋須電油而能依山勢風馳電掣的衝山車(Luge)
(Google圖片)，都是驚險遊戲中的「環保加創意版」。難怪謙謙君子要為我們中國人如此勞氣！
環保從小處做起
在周永傑眼中，香港人的環保意識還是比較狹窄，只局限於垃圾回收、廢水處理，不過，「搞環保要講條件，看國情。在這方面，紐西蘭是做得挺不錯的。一則無戰亂和工業污染，二則政府和國民寧棄繁華熱鬧，不銳意發展，以保青翠的自然美景。」
要這位旅遊家兼紐西蘭人介紹當地的生態旅遊景點，他首選陶波湖附近的地熱發電站。
「紐西蘭人做環境保護做得很全面，好像這個發電站，利用地底的熱能，省回推動渦輪的燃料。發電站設於兩公里外的懷卡托河邊，方便取水冷卻渦輪。」
冷卻工序後六、七十度的溫水，並不會馬上排出河流，以免影響自然生態，影響原居的水藻和魚類。而是物盡其用，待水溫降至攝氏 25-28 度，用來養殖馬來西亞熱帶蝦。養蝦水會再在另一個水閘內與十幾度度的河水混和，才排送出境。心細如塵，對大自然的一草一木都悉心照顧，看似紐西蘭人的天性，其實也是得力於國家自小的教育和栽培。
2007年攝於真摯居(Z的休假)真摰居留言
周永傑在紐國的家，名為「真摯居」(網誌圖片)，來此暫借住的友好，感受良多：
香港撰稿人黃曉紅說：「家如其名——真摯居。入門處一幅阿蟲的《與世無爭》開宗明義。及至登堂入室，一屋的攝影作品以及來自世界各地的「老好東西」，令人驚詫於主人對世間萬物的觀察力與『情深款款』。」
香港馬拉松選手顏鏘華、伍麗珠說：「享受人生，莫過於在寧靜舒適的大自然內，優遊自在，無牽無掛，呼吸清新的空氣，那種感覺實非筆墨所能形容。」
報人程翔說：「世事知易行難者，不知凡幾，返璞歸真即其一也。功業觀念強者難致之，孜孜於利者更復無緣，惟有寄情於大天大地，寓摯情於一草一木者，恕幾能居之。」
反觀港人，旅遊只問哪裡大出血，旅遊節目中的主持人，要不是喧嘩搞笑，就是你窒我，我寸你，難怪酷愛自然的周永傑說，他們在語言上亦見不到環保自重之心。也難怪他選擇逃離石屎森林，情奔異國了。
後記：我有顆中國心
周永傑說：「我在紐西蘭的日子，比起在香港更多機會去宣揚中國文化。」
「我兩個兒子移民時年紀還小，現在他們不錯說英語愈來愈流利，說中文愈來愈少，但不代表他們會與中國文化絕緣。」
「中國文化最重要是身教。孔孟之道存在於我們每個細胞之中，兒子在我身上定有所得。將來他們能集兩國之長，肯定是好事。」
「文化的延續，跟血緣和民族是兩回事。生活在中國土地上的純種中國人，可以有不少劣根性。而活在他鄉的混血兒，亦可活出謙厚儒雅的國粹。」
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撰文：Z的休假
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