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2009-05-25 17:59:55
“东亚病夫”曾是帝国主义列强对中华民族的蔑称，我们曾经为了甩掉这顶帽子而努力了多少年，各种威胁中国人民生命安全的传染病的发病率被降到了最低点，但目前，我国处在亚健康的人群不在少数：全国身体超重的人多达2亿，肥胖者超过了6000万，糖尿病患者超过了2000万，高脂血症多达1.8亿，高血压病人已超过了1.6亿。
每年春节后，很多人会发现自己的体重又增加了，那是节日期间天天吃大鱼大肉、饮食过量所致。过一个年，却吃出了不少毛病：血脂高了，血糖高了，腰围粗了。吃得越好，毛病就越多。中国营养学会曾制定过一个《中国居民膳食指南》，提出食物要多样化，以谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃点牛奶、豆类或其制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油等都是十分严谨和科学的。但现在有多少厨师和家庭主妇知道这个膳食指南并认真按其操作、执行呢？
美国公众营养改善方面的投入每年高达五、六百亿美元。这方面，我国不仅比世界最发达国家落后60年，即使在发展中国家中，我国也落后于泰国、印度30年左右。在今年召开的“两会”上，“推进公众营养改善行动”第一次写入国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要（草案）中，这标志着我国营养改善将正式纳入到国家的发展规划中。严峻的现实使中国开始重视营养师的培养问题。
去年上半年，我国首部营养条例初稿完成，其中要求100人以上的食堂、餐饮单位必须配备营养师；300人以上的食堂、餐饮单位必须配备营养管理师。这样就促使政府部门加大投入，支持公共营养师的培训和就业工作。同仁堂、文峰美容连锁集团等单位也以“团购”的形式，计划大量聘用公共营养人才。一夜之间，营养师培训似乎火了起来，像沪上知名的营养师培训基地——博视坊，报名情况之火热就超出人们的想象。
PS：国际营养师资格认证证书、中国营养师资格认证证书（劳动保障局发证）-------主办：心理咨询师和营养师作为高端职业, 月薪均在八千以上,前景看好!
上海博视坊培训学校 零九年春季正火--热-招-生中五月十六日开始上课
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