解决便秘，缓解宿醉
原产中国。产于寒冷地带。属中性。
中医多用白菜解除肠胃中的多余热量，通便等。另外，白菜还有消除酒中毒素的作用，推荐喝醉的人食用。
利尿作用
白菜比卷心菜含有更多的钾元素，这也是白菜的一大特征。特别是心部，大量的钾元素，有助于排除体内多余的水份。还可预防高血压。
火锅和腌白菜能温暖身体。阴性体质的人，多些葱 姜佐料。酱炖和辣火锅也能起到温暖身体的作用。
民间
治脾胃虚 便秘 尿频
在白菜中加入酱汁 煮至白菜变软
轻度烫伤-- 擦汁
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