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2009-07-17 23:35:27

烙好的成品:松松地,软软的,真馋人
 

 

超市买来的精肉馅
 

用油少许把肉馅炒熟,炒时加老抽提色,花椒粉,盐,葱花等,尽量炒的干一些
 |

葱切末
 

全体合影


揉好面团


擀薄擀圆
 

放油抹匀
 

洒肉末
洒葱末


卷起


分成3份


看看截面


捏好截面


三个饼坯做好了


一个一个来,先擀一个,擀薄擀圆



锅中放油,6,7分热,放饼,晃晃锅,让饼均匀粘上油


一面鼓起,反过来烙另一面,两面都成金黄色,很诱人


一叠饼烙好了

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