发布时间：2014-02-25 13:54:41

【中国酱油交易网】“孩子都会打酱油了！”这句俚语，在以往是经常说的，其含义因语境的不同也不一样。通过这句话分析、那个年代的酱油是生活必须品之一，都是散装的，去商店买要自己带瓶子，孩子能打酱油的，不但要认识钱、还要动作协调、有动作技巧和体力。能拿住玻璃瓶子而且能拿稳瓶子。据说先有酱，之后才有酱油。在.........【阅读全文】

发布时间：2014-02-24 13:37:13

【中国酱油交易网】由于龙牌酱油生产工艺是在沿用千余年前祖传的基础上改进和提高，并经过长期的历史考验而具有独特的工艺。所以这种传统产品一直以色深、汁浓、含糖不甜、含盐不咸、含酸不酸、酱香味浓郁的独特风味称著于世，这不仅是酿造工人辛勤劳动的结晶，也是民族遗产得到发扬光大的象征。其主要特色如下：1.酱油色.........【阅读全文】

发布时间：2014-02-19 13:50:17

【中国酱油交易网】酱油是烹饪中的一种亚洲特色的调味料，普遍使用大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，再在各种微生物繁殖分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较出名的是泰国的鱼露（使用鲜鱼）和日本的味噌（使用海苔）。  酱油.........【阅读全文】