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HI,movno1

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我的朋友

分类:

2007-07-28 09:32:45


 

这是一道简单、好吃又下饭的菜!

:老公,怎么样?好吃吗?
:还行吧。
:才还行?!甜了还是酸了?下次改进。
:那啥,要是把大拉皮换成肉丝就更好了!


额的神啊!现在飞涨的,除了房价就是猪肉啊!

材料:洋白菜、大拉皮、豆瓣酱、葱、姜、酱油、醋、糖、盐


图片来源:http://118.img.pp.sohu.com/images/2007/7/27/9/20/1149ec45dd5.jpg
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先将洋白菜切成小片,葱切成葱花,姜切丝
另取一小碗,放入酱油、醋、糖、盐,调成调味汁


图片来源:http://118.img.pp.sohu.com/images/2007/7/27/9/20/1149ec4393d.jpg
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锅中倒入少许油,先放入葱花和姜丝,炒出香味后加入豆瓣酱,炒出红油后放入洋白菜翻炒


图片来源:http://118.img.pp.sohu.com/images/2007/7/27/9/20/1149ec41741.jpg
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待洋白菜变软后加入大拉皮,倒入调味汁,略为翻炒就可以了。
由于豆瓣酱和酱油都是咸的,所以盐要少放或不放。


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