简易红烧猪蹄(图)

　　材料:猪脚2只,姜1块，八角2粒,南乳1块，红糖半块，生抽大半碗。

　　制作:1.猪脚去毛,砍块，下水煮去血水。

　　2.锅里加入猪脚，加入姜、八角、南乳、红糖、生抽,加水适量没过所有材料，慢火煲一个半小时或用压力锅煲15~20分钟，离火，待冷却即可。喜欢吃萝卜或鸡蛋的朋友也可在猪脚快熟的时候加入，也相当美味。

　　特点:香味浓郁,不肥腻。