丰收之年的麦市隐忧
今年新麦开秤价较去年高出不少。目前国内5个小麦主产省开始托市收购，后期小麦价格下行的可能性很小。
根据农业和粮食部门宣布的信息，停止目前，国内新麦收获已基础停止，新麦单产创历史新高，总产量比上年大幅增加，新麦质量普遍较好，收购价格浮现高开高走态势。今年新麦生产出现三个特色：一是面积稳中有增，预计收获面积在4.15亿亩左右，比上年增长100多万亩；二是单产创历史新高，预计亩产将提高3公斤以上；三是11个小麦主产省区全体减产。
河南泌阳春水乡粮库主任郗跃存告知期货日报记者，往年小麦成长时期不碰到大的天然灾祸，新麦品德比去年进步许多，亩产与总产也高于去年。因为品质好，加之良多粮库、小麦商业商、制粉企业、饲料企业小麦节余库存未几，新麦上市后，各市场主体入市踊跃，新产一般小麦开秤价在1.12―1.14元/斤。客岁新麦因为出芽率较高，开秤价仅在1元/斤左右。
“今年新麦收购价格涨得太快了，可能是受托市收购预案早早启动的影响。”江苏永友粮食无限公司董事长胡永新剖析称，5月27日，湖北省率先启动了小麦托市收购预案，江苏、安徽、河南、山东随后也启动了托市收购预案。目前国内6个小麦主产省已有5个开端托市收购，后期小麦价格下行的可能性很小。
“新麦上市后大部分流入了国储粮库，同时其余市场主体积极参加收购，新麦收购价很快就被举高。”胡永新说，新麦质量广泛在国标二级及以上，以后各地收购价均稳固在1.18―1.22元/斤，部门地域价格还稳中有升。
河南濮阳小麦贸易商常爱国认为，新麦价格前期仍会呈上涨态势，重要有以下多少方面起因。一是库存陈麦大部分是北方地区2012年产、2013年产小麦，质量普遍较低，如库存的2013年产小麦很多是芽麦。二是制粉企业、贸易商库存不多，急需采购质量较好的新麦弥补库存。三是托市收购使大部分可流通新麦流入国储，守旧估量在半年之内这部分小麦不会入市流通。四是由于玉米价格高企以及质量较好的玉米供应不足，加之豆粕价格过高，很多饲料企业加大了对新麦的洽购力度。用新麦做饲料质料岂但能够提高饲料中的卵白含量，并且价格上风也比拟显明，今年新麦饲用消费估计会大幅增加。
新产优质小麦“物以稀为贵”
当前新麦市场优质优价现象十清楚显，国产优质小麦价格高于普通小麦300元/吨左右，已达到历史较高水平。
“根本想不到‘新麦26’收购价在短短两周时间内会涨到1.4元/斤以上，公司的收购打算基本无奈履行。”一位来自北京的优质小麦采购职员告诉记者，在新麦上市前，他们公司就在河南省延津县、辉县、滑县等地安排好了优质小麦收购网点，筹备以1.35元/斤以下的价格收购2万吨左右的优质小麦。但6月初新麦上市后，由于各地收购优质小麦的客商纷纭涌入，河南北部地区产“新麦26”收购价在3―5地利间内就从1.3元/斤涨到了1.35元/斤，一周后又涨至1.38元/斤，两周后各产区的收购价均涨到了1.4元/斤以上。
山东济宁市粮库业务司理王映警告诉期货日报记者，近几年小麦主产区优质小麦种植面积不断降低，产量也同步下滑，国产优质小麦很难满意国内市场需求。
据记者在产区的访问了解，政府对农民种植优质小麦并没有额定的补助，优质小麦产量又不如普通小麦，前几年优质小麦价格比普通小麦高不了几多，农民种植优质小麦的积极性不高。与此同时，很多产区产量稳定、田间管理简略、抗做作灾难和病虫害较强的优质小麦品种缺少，这也不利于优质小麦种植面积和产量的增添。
目前，河南产“新麦26”陈麦售价在1.5元/斤左右，新产“新麦26”和“师栾02―1”的收购价在1.38元/斤，河北新产“藁优2018”收购价在1.35元/斤。与各产区普通新麦1.18―1.22元/斤的收购价比拟，新产优质小麦价格超过了一大截，今年新麦市场优质优价现象十明显显。
据记者了解，今年新产优质小麦收购价走高，与后期的倒霉气象也有必定关联。5月尾6月初，江苏、安徽和河南南部小麦收成季节，部分地区呈现了阴雨天色，固然连续时间不长，但部分新产小麦涌现了萌动和抽芽景象。这些地区雨后播种的“郑麦979”、“郑麦9023”等濒临优质小麦的品种质量有所降落，市场担心今年国产优质小麦供应很有可能存在较大缺口。
北京一位运营小麦进口业务的人士告诉记者，现在国际小麦价格低于国内，实践上讲可以多进口一些高品质小麦来知足国内需求，但从实践操纵来分析，大批进口小麦的可行性并不强。一是进口小麦需要配额，很多贸易商和制粉企业可能拿不到充足的配额。二是进口小麦到港价虽然偏低，但加上种种用度，运至边疆的本钱并不低，在一些地区乃至还高于国产优质小麦价格。因而，他认为，国内优质小麦供应趋紧的态势短期内不会转变。
在部分种粮农民看来，小麦市场出现优质优价的现象并不奇异。种优质小麦时没有额外补贴，田间管理难度又大，发售优质小麦时又找不到相干渠道，加之优质小麦还不能用小型加工装备加工，农民确定不肯种。种植面积下滑、产量增加后就“物以稀为贵”了。
目前，国产优质小麦价格高于普通小麦300元/吨左右，已到达汗青较高程度。
强麦期货应为麦市树破质量标杆
强麦期货对国内小麦种植结构调整的引导作用不容疏忽，有利于完成小麦的优质优价。除此之外，强麦期货还应为小麦市场建立起品质标杆。
目前，国内小麦生产与市场需求等很多环节存在摆脱现象。业内人士认为，在政府主导托市收购的配景下，农民种植小麦仅斟酌产量的高下，却忽视质量的优劣；农业部门更多的精神放在推行本人培养的小麦种子上；粮食贮备库为了获取更多的代购代储费用，一门心理尽管收购。市场真正需要什么样的小麦则无人干涉，新麦市场价格分化重大也就在劫难逃了。
2003年3月28日，优质强筋小麦期货合约在郑商所挂牌上市，由于交割标准合乎国内小麦市场发展需求，且略高于国度标准，强麦期货买卖非常活泼。事先有关专家认为，优质强筋小麦期货合约的推出，对国产优质小麦实现优质优价，促进种植结构调整有着主要意思。
跟着市场对强麦期货交割标准的日益熟习，以及广大用粮企业对强麦交割标的物的认同，各小麦产区缭绕强麦期货交割标准组织优质小麦种植、田间治理、收购、销售，构成了体系的生产模式，如河南的“延津模式”、江苏的“白马湖模式”等。这种有组织的统一供种、统一收获、统一田间管理、统一收成、同一销售的生产形式，不只提高了小麦的质量，而且为我国农业的范围化生产、提高种植效益停止了有利摸索，为乡村劳能源转移后的农业生产新模式的造成积聚了教训。
与此同时，种植优质小麦的农夫在龙头企业或粮食经纪人的构造下，通过时货市场的价格信息对每年的小麦销售时光、价钱等均能做到成竹在胸，防止了自觉莳植和贩卖。局部食粮流畅商和制粉企业依据期货市场懂得小麦市场发展趋向跟需要开展偏向，他们低价收买优质小麦，让宽大种粮农夫尝到了种植优质种类的长处。
不外，近几年强麦期货交割标准调低当前，对小麦种植等的引导作用有所下降，期货交割标准的标杆作用也削弱了。“以往只有有强麦仓单，制粉企业根本不必检验就来协商采购。如今向制粉企业倾销仓单，须要先送样品，制粉企业检修及格后再来看‘大货’，能不能谈成还要看‘大货’终极的测验成果，以及出卖价格是不是适合。”河北衡水优质小麦贸易商张江告诉期货日报记者，很多制粉企业当初对采购强麦仓单不太感兴致，目前交割的部分强麦仓单质量高于普通小麦，却低于优质小麦，企业无法应用。
我国事小麦生产和花费大国，但现在海内小麦出产的品种结构，已不能顺应市场需求的变更，市场始终处于普通低质小麦供应多余、库存积存、价格下跌，而优质小麦供给缺乏、临时依附入口的状况。市场人士以为，在当局鼎力倡导发展古代化农业，资源市场加大支撑农业发展力度之际，期货市场无疑应担起领导和增进我国小麦工业发展的重担，在促进我国农业经济发展、提供优质小麦质量尺度和订价机制、引诱农业种植构造调剂、为政府部分决议供给参考根据和信息等方面的功效应更大水平地施展出来。
强麦期货交割标准一度是我国小麦市场的品质标杆。现在，国内期货市场正在一直发展强大，强麦期货再次为国内小麦行业提供一个种植、收购、需求的标准，搭起让小麦产业各环节相同的平台，是完整有可能的。
市场等待期货市场可以经过价格涨跌等信号，让国内小麦种植从“闭门造车”的窘境中走出来。
