秋冬护眼可食补 枸杞滋补又明目

近日来西安不断下雨降温，天气变得寒冷，再加上北方都供上暖气，人们身体水分流失过快，身体变得干燥，眼睛易上火，干涩发痒发红。这时候我们就需要吃一些滋润类的食物来缓解。偶尔食枸杞是一个不错的选择。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。秋冬季节食用不但滋补、抗脂肪肝，增强人们的免疫力更能益精明目。

这是因为枸杞中所含有玉米黄素，该物质大量积蓄在视网膜上，能够减少紫外线的刺激，保护视神经不受侵害。枸杞明目的功效正是来源于此，而玉米黄素又不能人体无法自行产生的成分，必须从蔬果当中摄取而来。

枸杞有清肝明目的作用，食用起来也非常方便。在秋冬季节，大家可以把枸杞拿来煲汤和煮糖水，秋冬时节最适宜煲一锅山药汤温补，撒几粒枸杞进去更多一重护眼功效。在办公室或者学校，不方便煲汤可以泡水或者当零食，泡茶时和菊花搭配，护眼效果更佳。女性可以在枸杞水里面加一些红枣桂圆，在滋养双眸的同时也能补血养颜。http://blog.cnfol.com/hdkfhfk